Zucchini-Klämmis

Recept

Ingredienser

Räcker till 2-3 klämmisar
  • 1 st potatis
  • 1/2 Zucchini
  • 3 st tomater

Tillagning

  1. Koka alla tre ingredienser tillsammans
  2. Lyft ut tomaterna när de blivit mjuka och ta bort skalet
  3. När potatisen och zucchinin är klara ta bort vattnet med ett durkslag
  4. Mixa ihop ingredienserna med en stavmixer

Rätten blir mer trögflytande när den svalnat en aning men upplevs den för rivning tillsätt mer potatis

//Emelie
Zucchini recept