Zucchini smoothie

Opskrift

Ingredienser

Nok til 2-3 klemmer
  • 1 kartoffel
  • 1/2 courgette
  • 3 tomater

Forberedelse

  1. Kog alle tre ingredienser sammen
  2. Løft tomaterne ud, når de er bløde, og fjern skindet.
  3. Når kartoflerne og courgetterne er klar, hældes vandet fra med et dørslag.
  4. Bland ingredienserne sammen med en stavblender.

Retten bliver mere tyktflydende, når den køler lidt af, men hvis du synes, den er for grynet, kan du tilsætte flere kartofler.

//Emelie